Kidd.O:n paistettu curryriisi

Mä keitän aina riisiä koko kylälle.
Miten mä en ikinä opi keittämään sitä sopivaa määrää.
Nytkin jääkaapissa oli iiiiiso kipollinen eilistä riisiä ja mieleeni tuli Kidd.O lehdestä lukemani resepti.
Kaikki reseptin tarpeet löytyi kaapista, joten kokeilemaan.

Hyvää tuli helposti ja sai eiliset riisit hyvin hyödynnettyä!
Tässä teillekin reseptiä, tähänhän voisi laittaa ihan mitä vain kaapista löytyy. :)
Lehdessä oli muitakin ohjeita, mitä ajattelin kokeilla!


PAISTETTU CURRYRIISI

n. 8dl keitettyä riisiä
10 kananmunaa
½dl vettä
1rkl soijaa
½tl valkopippuria
1rkl hunajaa
2rkl curryjauhetta
2 kevätsipulin vartta
200g pakasteherneitä sulatettuna
1rkl rypsiöljyä

Sekoita kananmunien rakenne rikki kulhossa ja lisää vesi, soija, valkopippuri, hunaja ja curry.
Kuumenna öljy wokissa ja lisää kananmunamassa wokkiin.
Paistee minuutin verran sekoittaen koko ajan ja lisää sitten riisi ja herneet.
Jatka paistelua, kunnes curryriisi on kokonaan lämmennyt.
Tarjoa heti!

Meillä tätä syötiin pihvin kanssa lisukkeena, mutta toki käy ruuaksi ihan sellaisenaankin.


- Pia

4 kommenttia

  1. Minäpä täräytän aina koko armeijalle makaronia :D En osaa keittää vain 4 hengelle. Riisiä keitän aina tarkoituksella kattilallisen. Koira nauttii aina sen mussuttamisesta.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No mikäs siinä sitten on. Mulla tuo makaroonin määrä pysyy kyllä kontrollissa! =D

      Poista
  2. Sama vika, keitän aina "varmuuden vuoksi" hirveän kasan riisiä tai makaroonia :D Kuulostaapa hyvälle tuo ohje :)

    VastaaPoista

Ilahdun jokaisesta kommentista! :)

Sivun alkuun